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消基會日前公布食用油品檢測結果,質疑市售油品中含有致癌物質「苯」,衛生單位沒有作為。對此,食藥署今天(5日)召開「食用油品含苯之管理研商專家會議」,經食品科學、化學、毒物學、醫學等各領域學者專家學討論後達成共識,認為油品含苯微量,無致癌風險,沒有訂定食用油德州撲克:放棄較差的等牌牌型脂中苯限量標準的必要。

食藥署表示,歐盟研究報告指出,人體暴露苯的風險99.9 %來自吸入,而非攝食;且相關研究文獻顯示,食用油脂中可能會含有微量苯,但尚非屬應關注的污染物質。

食藥署指出,這次市售油品中檢出的微量苯,其致癌風險仍低於百萬分之一,可視為無致癌風險,沒有健康疑慮,且也排除產製過程中遭人為惡意添加或有化學性物質污染的情形。

食藥署強調,市售食用油脂中雖含有微量苯,但經評估尚無健康風險,消費者無須恐慌。食藥署後續也會持續稽查食用油脂業者,並邀集業者就油脂中為什麼含有苯進行探討。

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